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I Congreso Internacional Vinos

Lourdes Moyano Cañete

Licenciada en Químicas. Tesis Doctoral en Enología. Grupo Fruit Processing (CeiA3) Directora del Departamento de Química Agrícola y Edafología Universidad de Córdoba

- Experta en análisis de compuestos volátiles del aroma de vinos mediante técnicas de Cromatografía de Gases y Espectrometría de masas.

- Participación en 10 Proyectos de Investigación Nacionales y Andaluces sobre vinos de la D.O. Montilla Moriles (Córdoba). Actualmente Proyecto/contrato CDTI: Nuevos vinos singulares de la D.O. Montilla-Moriles.

- Participación en 70 Congresos Internacionales y Nacionales y más de 40 publicaciones donde se han presentado los resultados más importantes de los Proyectos anteriormente citados.

- Impartición de: Cursos de Postgrado de iniciación al análisis sensorial de vinos (IDEP, Universidad de Córdoba), Talleres de Enología del Centro Intergeneracional Francisco Santisteban (Córdoba) y Conferencias sobre los vinos de Montilla-Moriles.

- Profesora en el Máster de Vitivinicultura en climas cálidos (Universidad de Cádiz).

- Varias estancias de Investigación en el “Institut des Products de la Vigne (INRA)” Montpellier (Francia).

- Concedido el IV y el XVI Premio de Investigación “Jose Luis Mesías Iglesias” (Universidad de Extremadura).

- Pertenezco a diferentes Comités científicos de revistas internacionales.

- Pertenezco a la Asociación VINAVIN (Asociación de amigos amantes del vino y vinagre).

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